三種常見 Omega-3 來源，唔好混為一談
| 來源 | 主要 Omega-3 | 要注意 |
|---|---|---|
| 亞麻籽、奇亞籽、核桃 | ALA（α-亞麻酸） | 提供膳食脂肪及其他營養，但唔等於直接提供同重量 EPA+DHA。 |
| 多油魚／魚油 | EPA、DHA；亦可能含其他 Omega-3 | 睇魚種、份量、魚油標示同品質。 |
| 微藻來源藻油 | 常見 DHA，部分產品亦有 EPA | 不同藻油配方差異大，必須核對 EPA/DHA 毫克數。 |
同樣叫 Omega-3，脂肪酸種類、來源同攝取目標可以完全不同。唔好只用包裝寫咗「Omega-3」就當一樣。
ALA 可以變 EPA、DHA，點解仲要分開睇？
人體可以將 ALA 逐步轉化成 EPA，再形成少量 DHA；但轉化效率有限，受多種生理因素影響。美國 NIH 指出，呢個轉化過程相對有限，報告數值會因研究條件而不同。
一句講清：ALA 唔係「冇用」，本身就係必需脂肪酸；但如果目標係攝取指定份量 EPA 或 DHA，直接睇 EPA/DHA 標示會更準確。
素食人士係咪一定補唔到 DHA？
唔一定。部分微藻油補充品可以直接提供 DHA，亦有配方同時提供 EPA。選購時應按每份標示，確認係 ALA、EPA、DHA 邊幾種，以及各有幾多。藻油唔係所有配方都一樣。
日常飲食方面，亞麻籽、核桃同奇亞籽亦係正常均衡飲食嘅一部分，唔應因為轉化率低就全面否定佢哋。
Omega-6 食得多，係咪會令 Omega-3 完全冇效？
Omega-3 同 Omega-6 都係多元不飽和脂肪酸，部分代謝步驟涉及共同酵素。攝取平衡可能影響 ALA 轉化，但冇足夠理由將「有食 Omega-6」等同「Omega-3 會失效」。對一般飲食，整體食物質素、飽和脂肪比例同各脂肪酸實際攝取同樣重要。
點樣按自己飲食選擇？
- 經常食多油魚：先了解自己已攝取幾多 EPA、DHA。
- 完全唔食魚：可了解藻油 EPA/DHA 標示，並保留健康植物脂肪來源。
- 考慮魚油補充：比較每份 EPA+DHA、總 Omega-3、品質與食用方法，唔只睇「魚油 1000mg」。
想讀懂標示可再睇 EPA、DHA、DPA 分別。
研究及資料來源
本篇屬一般健康與營養教育內容，不代替醫師、藥劑師或其他專業人士提供嘅建議。產品標示及實際規格請以最新官方資料為準；成分研究不等於證實某一款成品能預防或治療疾病。